Блюдото на Петри, наричано ощеПетриева плочаилисъд за клетъчна културае изобретен през 1887 г. от немския бактериолог Юлиус Ричард Петри. Бил е асистент на най-известния бактериолог Робърт Кох. Преди изобретяването на паничката на Петри микроорганизмите са култивирани в стъклени буркани, бутилки за алкохол и епруветки. Петриевото блюдо осигурява по-широка повърхност за отглеждане на организма в сравнение с епруветките и бутилките.

Петриевото блюдо е основно лабораторно оборудване за растежа на микроорганизми в изкуствена твърда хранителна среда.Петриевото блюдо се състои от две части: по-малката е контейнер, а по-голямата е капак. По-големият съд пасва, по-малкият съд и образува капачка. Често използваното петриево блюдо в лаборатория е с диаметър 90 mm.

Видове петриево блюдо

Предлагат се различни панички на Петри в зависимост от материалите, размера и отделенията.

Петриевите блюда се правят отстъкло или пластмаса. обикновено,стъклени петриеви паничкисаизработени от боросиликатно стъкло,ипластмасово петриево блюдоотполистирол или поликарбонат. Стъклените петриеви панички са за многократна употреба, докато пластмасовите петриеви панички се изхвърлят след употреба. Пластмасовите петриеви панички са по-леки от стъклените петриеви панички, което ги прави лесни за работа.